Винодельня: Vegalfaro
Регион: Кава
Сорт: Макабео 75%, Шардоне 25%
Эта сделанная по классическому «шампанскому» методу кава производится из сортов макабео и шардоне. Виноградники располагаются в 70 километрах от побережья и на высоте до 900 метров над уровнем моря. Это игристое вино с яблочно-грушевыми нотками было выдержано 36 месяцев в бутылке, поэтому относится к престижной категории гран-ресерва.
Можно выпить сейчас, сопроводив им закуски, рыбные блюда и мягкие сыры, а можно спокойно оставить в собственном погребе на 5-7 лет, так как эта кава имеет хороший потенциал хранения!